Обожавам картофи със сметана. Нямам спомен от къде първоначално е тази рецепта, използвам я от много години. Приготвят се много лесно и резултата винаги е един и същ, превъзходен вкус. Тези картофи са много подходящи да бъдат сервирани с месо или риба.
Картофи със сметана на фурна
Необходими продукти:около 1 килограм картофи
25 гр. масло
400 мл. готварска сметана
100 мл. вода
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. черен пипер
2 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне:
Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на тънки кръгчета (виж снимка 2). Включете фурната да загрява на 200°С. Намажете тавата с масло. Изсипете картофите в тавата.Поръсете със сол и черен пипер и добавете водата. Сложете картофите във фурната и печете за 20 минути. През това време сложете в подхидящ съд на котлона сметаната, мащерката и червения пипер. Оставете да заври. Изсипете горещата сметана върху картофите. Печете още 30-40 минути. Сервирайте например с свинска пържолка с чесново масло, салатка и ракийка :)
No comments:
Post a Comment