Taco piirakka
Pohja :75g margariinia2dl vehnäjauhoja1tl leivinjauhetta0,75dl maitoa 1tl suolaTäyte:400g jauhelihaa150g pekonisuikaletta1 sipuli 1dl vettä1ps tacomaustetta (Old El Paso Seasoning Mix 35g)tai
3-4rl tomaattipyrettä
1 punainen paprika
1prk creme fraichea (200g)
suola (tarvittaessa)
Päälle:
juustoraastetta
Sekoita kulhossa kuivat aineet. Lisää margariini ja nypi sekaan. Viimeksi laita maitoa. Painele taikina leivinpaperin piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 200-asteessa n.15 minuuttia.
Ruskista jauheliha ja pekonit. Lisää sipuli ja paprika ja paista kypsäksi. Lisää vesi, tacomausteet ja tomaattipyre. Lisää viimeisenä creme fraiche. Levitä täyte pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Jatka paistamista uunissa n. 20 min. tai kunnes piirakka saa sopivasti väriä.
No comments:
Post a Comment