Tzatziki dippi kastike
Ainekset
8 annosta
350g kurkku
1tl suola
5 valkosipulin kynttä
500g Turkkilainen jogurtti
2tl sokeria
mustapippuria
tuoretta tillia
350g kurkku
1tl suola
5 valkosipulin kynttä
500g Turkkilainen jogurtti
2tl sokeria
mustapippuria
tuoretta tillia
Valmistusohje
Raasta kurkku ja laita se siivilään. Anna ylimääräisen nesteen valua pois. Hienonna valkosipuli. Sekoita turkkilaiseen jogurttiin valkosipuliruohe, suola, pippuri, tilli ja kurkku. Anna maustua jääkaapissa n. tuntti ennen tarjoilua. Voi nauttia esim. kalan kastikkeeksi, lihan kastikkeeksi, ranskalaisten kastikkeeksi, tortillan väliin tai leivän päälle.
No comments:
Post a Comment