Експресни хлебчета с овсени ядки

Най-експресните хлебчета които някога съм правила, а какъв вкус.... божествен. Идеални в случей, че сте останали без хляб. Тези хлебчета приготвяме с бакпулвер, а не с мая. Така спестяваме времето за втасване. Изпичаме в гореща фурна и се наслаждаваме на вкусна хрупкава коричка. Ето и рецептата:

 Експресни хлебчета с овсени ядки

за 9-10 хлебчета

За измерване на продуктите съм използвала чаша с вместимост 250мл.

1 чаша обикновени овесени ядки

1 чаша грубо смляно пшенично брашно

2½ ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сол

1 с.л. захар

50 гр. масло

250 мл. прясно мляко

Смесете сухите съставки и добавете разтопеното масло и прясното мляко. Разбъркайте до еднородна смес и с помоща на две лъжици сложете от сместта в тава върху хартия за печене. С навлажнена ръка оформете като питки. Изпечете в загрята фурна на 250 градуса за 10 минути. Да ви е сладко!

Бургундски кебап

Един ден по радиото говориха за готвено с телешко месо и единият от водещите каза, че най-хубавото ядене с телешко е бургундския кебап. Не бях чувала за такъв кебап и естествено попитах чичо Google. След няколко пробвания и промени получих най-вкусния кебап който аз съм опитвала. Опитайте и вие :)

  Бургундски кебап

Необходими продукти:

600 гр. телешко месо
1 с.л. олио
1 с.л. брашно
300 мл. вода
1 кубче телешки бульон
1 с.л. соев сос
5 скилидки чесън
3 дафинови листа
1 ч.л. мащерка
7 зърна черен пипер
2 с.л. доматено пюре
1 чаша мариновани лукчета (1 чаша =200 мл.)
100 гр. бекон
2 моркова
200 мл. червено вино
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Изкараите месото от хладилника около час преди да започнете да го готвите. Нарежете го на парчета и го запържете в олиото. Добавете брашното и запържете около минута. След това добавете водата, бульона, черния пипер, дафиновите листа, мащерката, доматеното пюре, чесъна, маринованите лукчета и соевия сос. Сложете капака и оставете кебапа да къкри на слаб огън за около 1час и половина или докато месото е почти готово. Добавете предварително нарязания и запържения бекон, виното и морковите. Сложете отново капака и да къкри на слаб огън за около половин час. Накрая добавете сол ако е необходимо. Поднесете кебапа с ориз или картофено пюре.